Определены победители межрегионального фестиваля «Прикамская кухня – 2010».
В Перми состоялась церемония закрытия традиционного фестиваля «Прикамская кухня - 2010». В течение двух дней жюри оценивало работу участников фестиваля, представлявших разные города Пермского края, а также Екатеринбург, Киров и Челябинск. Общее количество участников составило в этом году около 190 человек.
В состав жюри вошли эксперты кулинарной отрасли, а также президенты российской, екатеринбургской и пермской ассоциаций кулинаров. Были определены победители в личных и командных соревнованиях. Призовые места присуждались по следующим номинациям: «Арт-класс», «Пицейол», «Сушист», «Сохраняя традиции», «Set-table», «Прикамское гостеприимство», «Художественная нарезка овощей». Победители получили дипломы и памятные подарки.
Виктор Агеев, заместитель главы администрации вручил специальный приз - кубок главы администрации города команде из Екатеринбурга. «Сам фестиваль вызывает положительные эмоции, еще более положительные эмоции вызывают победители конкурсов и соревнований. Это, прежде всего, люди, которые добились в своем профессиональном мастерстве больших высот», - отметил Виктор Агеев.
«Радует, что в фестивале участвует как молодежь, так и ветераны профессии, которым есть что передать подрастающему поколению. Желаю, чтобы интерес к профессии кулинара увеличивался, и профессиональное мастерство возрастало», - обратилась к участникам конкурса и.о. начальника управления по развитию потребительского рынка администрации города Перми Ахсо Арекеева.
Кроме того, в рамках фестиваля два мастера из города Перми и Соликамска были удостоены знака достоинства, высшей профессиональной награды России.
«Я всегда регионы оцениваю очень высоко, потому что регионы живут своей жизнью, там есть хорошие мастера, есть хорошие ребята, есть горящие глаза. Всегда мне и моим коллегам приятно приезжать в регионы, потому что профессионалы выходят именно отсюда», - поделился своими впечатлениями Виктор Беляев, председатель жюри, президент российской ассоциации кулинаров.
Дополнительная информация для СМИ:
Эльвира Идиатуллова -
212-62-90.