Кулинары-юниоры из Перми одержали победу на чемпионате гостеприимства в Уфе
Фото: Лариса ПлакхинаПобедители представят наш город на Всероссийской кулинарной олимпиаде «Легенда» в Перми.
В департаменте экономики и промышленной политики администрации Перми рассказали, что пермские кулинары-юниоры, студенты Пермского института (филиала) РЭУ им. Плеханова Григорий Хорошавцев и Анастасия Рахматуллина одержали победу на чемпионате гостеприимства «Gastro Master», который проходил в Уфе рамках Республиканского кулинарного форума «Индустрия общественного питания на службе здоровья нации».
В течение двух дней на конкурсной площадке соревновались в мастерстве команды предприятий общественного питания и юниоров – учащихся профессиональных учебных заведений. Участники продемонстрировали свои знания и умения в работе с продуктами и грамотное применение современного технологического оборудования.
Студенты и Пермская ассоциация кулинаров, в лице её президента Ларисы Плакхиной и Сергея Юрина (шеф-повара ресторана «Рататуй»), представили город на высоком уровне. Григорий Хорошавцев и Анастасия Рахматуллина завоевали первое место в конкурсе юниоров, набрав одинаковое количество баллов. Таким образом, они получили возможность выступить на Всероссийской кулинарной олимпиаде «Легенда», которую планируется провести в сентябре этого года в Перми.
Дополнительная информация для СМИ:
Анна Патрушева –
217-33-21.