В Перми в сентябре пройдет Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда»
Это уникальный отраслевой конкурс для представителей профессионального сообщества кулинаров и рестораторов. Главная цель мероприятия заключается в повышении уровня ресторанного и гостиничного бизнеса Пермского края.
В Перми с 12 по 14 сентября состоится Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису имени В.Б. Беляева «Легенда». Лучшие специалисты страны приедут испытать свои силы. Олимпиада объединяет несколько чемпионатов, по результатам которых будут определены лучшие шеф-повар, юниор, пиццайоло, официант, сыродел и бармен, а также легендарная команда.
Так, в рамках Всероссийской олимпиады пройдет ежегодный кулинарный конкурс «Прикамская кухня», на котором будут представлены номинации «Суп Прикамский», «Каша - кормилица наша», «Этно – закуска», «Ресторанный десерт», «Школьный перекус», а также командные соревнования для предприятий социального питания «Здоровая кухня Прикамья».
Целью мероприятия является развитие культурных традиций, а также достойное представление Пермского края на Всероссийской олимпиаде по кулинарии и сервису.
Контактное лицо по вопросам проведения мероприятия: Плакхина Лариса Викторовна, президент Пермской Ассоциации кулинаров, телефон: 8(902)805-99-34, электронная почта: permkulinar@gmail.com.
Дополнительная информация для СМИ:
Александра Михеичева –
217-33-21.