Лучшая школьная столовая Перми находится в школе «Дуплекс»
В Перми определили победителя конкурса «Лучшая школьная столовая». Этого звания удостоился ресторан «Orange Area» в предметно-языковой школе «Дуплекс».
Как сообщили в городском департаменте образования, конкурс «Лучшая школьная столовая» направлен на выявление и стимулирование положительного опыта в организации питания учащихся общеобразовательных учреждений. В состав жюри вошли представители родительской общественности, профессионального сообщества общественного питания, сотрудники департамента образования администрации Перми, а также представители государственного медицинского университета им. Вагнера.
Жюри конкурса оценило эстетичность оформления обеденных залов, сервировку столов и культуру обслуживания в школьных столовых Перми. Важнейшим показателем было и соблюдение нормативных требований в формировании рациона питания, материально-технической оснащенности школьной столовой. Кроме этого, жюри учитывало формы взаимодействия по вопросам питания с педагогическим, родительским, ученическим сообществом, а также работу по формированию навыков здорового питания у детей.
Лучшей школьной столовой города стал ресторан «Orange Area» в предметно-языковой школе «Дуплекс». Помимо организации питания учащихся здесь проходят «завтраки со звездой», маркеты, профессиональные пробы и мастер-классы с лучшими шеф-поварами города. В оформлении использована символика английской культуры, а для создания праздничной атмосферы букеты на столах скоро сменят мини-елочки. В лаунж-зоне школьного ресторана ученики традиционно проводят свободное время за чашкой чая.
Вторую позицию в тройке лучших занимает столовая школы «Город дорог». Напомним, концепция образовательного учреждения предполагает сотрудничество с предприятиями транспортной отрасли. Эта особенность школы нашла свое отражение даже в дизайне школьной посуды, где изображены городской, речной, железнодорожный и воздушный виды транспорта. В школе действует комплексное меню, а также имеется свой фито-бар, где готовят кислородные коктейли.
Третье место досталось столовой лицея №8. Здесь пищеблок оснащен овощным, мясным, холодным и пекарским цехом. Для родителей проводятся дегустации блюд, а для школьников – в целях популяризации правильного питания – рекламные акции «Суп в массы!» и «Витаминки», регулярно выпускаются брошюры о здоровом питании. Кроме этого, на базе школьной столовой проходят профессиональные пробы, а также фестивали русской кухни и кухни народов Прикамья.
Дополнительная информация для СМИ:
Мария Аскарова –
212-87-20.
