В Перми объявлен конкурсный отбор оператора по организации услуг общественного питания при проведении фестиваля «Белые ночи в Перми».
Оргкомитет фестиваля «Белые ночи в Перми» утвердил Положение о проведении конкурсного отбора оператора по организации услуг общественного питания на центральных площадках города в июне 2011 года. Конкурс проводится с целью привлечения бизнес-структур к созданию комфортных условий для жителей Перми, участников и гостей фестиваля «Белые ночи в Перми», удовлетворению их потребностей в качественных услугах общественного питания. Оператор обязан будет организовать оказание услуг общественного питания на специально возведенных объектах фестивальной инфраструктуры.
Для этого Оператор должен организовать оказание услуг общественного питания для жителей и гостей города на пяти летних демократичных ресторанов, каждое на 100 посадочных мест, со средним чеком 500 рублей; двух кафе формата быстрого обслуживания, каждое на 100 посадочных мест, со средним чеком в 100-150 рублей, и двух фуд-корта на 1200 посадочных мест. Время, режим работы и ассортимент согласовывается с организаторами фестиваля не менее чем за 10 дней до начала работы.
К участию в конкурсе допускаются организации (индивидуальные предприниматели), имеющие опыт предоставления услуг общественного питания не менее пяти лет. Необходимый пакет документов, указанный в Положении, должен быть предоставлен в срок до 17:00, 11 мая 2011 года по адресу: 614000, г.Пермь, ул. Ленина, 23, кабинет 224. Контактное лицо - Михалева Наталья Валерьевна, телефон: (342) 212-55-70.
Оценку конкурсных предложений осуществляет комиссия, состав которой утверждает Оргкомитет фестиваля. Решение конкурсной комиссии о выборе Оператора утверждается Оргкомитет фестиваля.